ミツカン LOVERZ (ラバーズ) たれ つゆ 辛旨醤 (めんつゆ ラーメンスープ) 360ml
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商品の値段 : 164円
販売 : Amazon.co.jp
価格情報は2025/08/31 14:53時点のものです。定期おトク便で割引される商品は定期おトク便選択時の価格を記載しています。その場合、価格は最も低い割引率で計算しています。
「ミツカン LOVERZ (ラバーズ) たれ つゆ 辛旨醤」は、辛さと旨味をバランス良く組み合わせた万能調味料という印象を受けました。商品説明を読む限り、ただ辛いだけでなく、唐辛子や豆板醤、コチュジャンといった複数の辛味成分に加え、ごま油やにんにく、さらには3種の魚粉（かつお節、そうだ節、煮干し）の深い旨味も加わっている点が特に魅力的です。辛いもの好きにはもちろん、料理にコクや風味をプラスしたい人にもぴったりではないかと感じました。
また、「脂っこくないのにがっつりした満足感が高い味わい」という表現からも、後味のしつこさがなく、それでいて食べ応えのある仕上がりが期待できそうです。冷たい料理にも合うとのことで、そうめんや冷やしうどんはもちろん、冷しゃぶやサラダのドレッシングとしても幅広く使えるというのは、夏場のレパートリーを増やすのにも役立ちそうだと思いました。
さらに、原材料を見ると、しょうゆベースに酢や果糖ぶどう糖液糖、水あめなども含まれているため、ただ辛いだけでなく、まろやかな甘みや酸味のバランスも計算されているのではと推測します。炒め物や麺類だけでなく、肉や魚などの食材とも合わせやすそうです。
総じて、普段の料理にちょっとした刺激とコク、満足感をプラスしたい方や、手軽に本格的な味を楽しみたい方には、かなり便利な調味料になるのではないかと感じました。
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