ヤマキ 極上燻乾鰹本枯節花削り2.5g ×14袋 ギフト
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商品の値段 : 実質700円 (824円で124ポイント付き)
販売 : Amazon.co.jp
価格情報は2025/06/18 17:23時点のものです。定期おトク便で割引される商品は定期おトク便選択時の価格を記載しています。その場合、価格は最も低い割引率で計算しています。
ヤマキの「極上燻乾鰹本枯節花削り2.5g ×14袋 ギフト」は、鰹節の中でも特に品質や仕上げにこだわった一品であることが説明から伝わってきます。原料として使用されているのはカツオの背肉、いわゆる雄節のみとのことで、脂肪分が少なく旨味がしっかりと感じられる上質な部分です。それを堅木でじっくり燻し、カビ付けと乾燥を繰り返すという伝統的かつ手間のかかる製法を採用している点からも、妥協のないこだわりがうかがえます。
また、「花削り」という技術で薄く、花びらのように削られているため、見た目にも美しく、料理にトッピングするだけで上品な印象を与えてくれそうです。繊維に対して垂直に削ることで、口当たりも非常にマイルドになるとのこと。これにより、いつものおひたしや冷奴、お吸い物などの和食だけでなく、サラダやパスタなど幅広い料理で鰹節本来の繊細な香りと旨味を楽しめるのではないかと思います。
パッケージは2.5gの小分けタイプで14袋入りということで、使い切りやすく、鮮度を保ちながら手軽に楽しめる点も魅力的です。ギフト仕様ということもあり、贈り物や特別な席にも最適でしょう。日常使いはもちろんですが、料理好きな方や和食を大切にする方へのプレゼントにも喜ばれるのではないかと感じました。
原材料が「かつおのかれぶし(薩摩製造)」とシンプルなのも安心できるポイントです。余計な添加物が含まれていない分、素材本来の味わいや香りを存分に楽しむことができそうです。伝統と技術が詰まった贅沢な一品、ぜひ一度味わってみたいと思わせる商品です。
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