WILD YUZU 実生ゆず濃縮リキッド 60ml
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商品の値段 : 749円
備考 : Amazonアウトレットで749円
販売 : Amazon.co.jp
価格情報は2026/02/21 00:03時点のものです。定期おトク便で割引される商品は定期おトク便選択時の価格を記載しています。その場合、価格は最も低い割引率で計算しています。
「WILD YUZU 実生ゆず濃縮リキッド 60ml」は、ゆずの皮や種、ワタまでも余すところなく使用し、酵素処理によってペースト状に仕上げたという点がとても印象的です。一般的な柑橘調味料は果汁のみを使うことが多いですが、こちらはゆずの全てを活かしているため、より複雑で深い香りや旨味、ほろ苦さが期待できそうです。ゆず本来の個性を存分に引き出すための工夫が感じられますし、実際に「おもてなしセレクション2023年度受賞」という実績も、高い品質と独自性を裏付けていると思いました。
また、原材料が「ゆず」と「りんご酢」だけというシンプルさも魅力的です。加糖や保存料、添加物を使わず、できる限り自然な味わいにこだわっている点は、健康やナチュラル志向の方にとってもうれしいポイントでしょう。素材の味を大切にしたい人や、小さな子どもがいる家庭でも安心して使えそうです。
使い方も手軽で、飲み物やスイーツ、料理に数滴加えるだけでゆずの風味を楽しめるという万能さが便利だと思います。普段の料理にちょっとしたアクセントを加えたい時や、特別な日の一品に香りを添えたい時に重宝しそうです。例えば、炭酸水や紅茶に加えてオリジナルドリンクにしたり、ドレッシングやマリネ、デザートのトッピングなど、幅広いアレンジができそうで、アイデアが広がります。
全体として、素材や製法にこだわりがあり、使い勝手も良さそうな、上品な調味料だと感じました。食卓をワンランクアップさせたい方におすすめできるアイテムだという印象です。
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