by Amazon 和からし 270g×1本 (× 2)
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商品の値段 : 410円
販売 : Amazon.co.jp
価格情報は2026/01/29 16:46時点のものです。定期おトク便で割引される商品は定期おトク便選択時の価格を記載しています。その場合、価格は最も低い割引率で計算しています。
「by Amazon 和からし 270g×1本 (×2)」の原材料や成分についての情報から受ける印象を述べさせていただきます。
まず、主原料として「からし（カナダ）」が挙げられている点が目を引きます。日本国内で流通する和からしは、実はカナダ産のからし粉が多く使われているため、国産にこだわるのでなければ一般的な選択といえます。カナダ産のからしは辛味がしっかりしていることで知られており、和からし特有のツンと鼻に抜ける刺激が期待できそうです。
また、植物油脂やでん粉、食塩、醸造酢といった、和からしに欠かせない調味料や安定剤が使われているのも特徴的です。これらの原材料は、粘度や風味を調節するのに役立つため、安定した品質の商品作りに一役買っていると思います。特に、増粘剤として加工デンプンや増粘多糖類が用いられていることから、なめらかなペースト状の仕上がりで、使いやすさにも配慮されている印象を受けます。
さらに、ソルビトールやウコンなどの添加物も含まれています。ソルビトールは甘味や保湿効果をもたらし、ウコンは和からしらしい鮮やかな黄色を加える着色料です。これにより、見た目にも食欲をそそり、保存性や品質の安定にも貢献しているのでしょう。
総じてみると、手軽に手に入りやすい価格帯の商品でありながら、原材料や調味料のバランスに配慮され、品質と使い勝手を両立している和からしであることがうかがえます。揚げ物やおでん、和え物のアクセントなど、毎日の食卓で活躍しそうな一品だと感じました。
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