by Amazon 粗挽き粒マスタード 270g×1本 (× 2)
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商品の値段 : 417円
販売 : Amazon.co.jp
価格情報は2026/01/29 16:46時点のものです。定期おトク便で割引される商品は定期おトク便選択時の価格を記載しています。その場合、価格は最も低い割引率で計算しています。
「by Amazon 粗挽き粒マスタード 270g×1本 (× 2)」の原材料を見ると、まず第一に感じるのは素材へのこだわりです。主原料のマスタードはカナダ産を使用しており、品質や風味に期待が持てそうです。ぶどう酢やはちみつ、さらにワインや麦芽発酵調味料といった、複数の調味料が組み合わさっている点も特徴的で、ただ辛いだけでなく奥深い味わいや、ほのかな甘み、コクが感じられる商品ではないかと想像します。
また、原材料表示に「ぶどう酢」や「ぶどう醸造調味料」といった、酸味と甘み両方を意識した素材を使用している点も気になりました。マスタードの力強い風味に、フルーティーさやまろやかさが加わることで、主張し過ぎず、さまざまな料理のアクセントとして使いやすそうです。はちみつや還元水飴が入っていることで、マイルドな甘みも感じられるでしょう。
さらに注目したいのが、「醤油」や「香辛料」、「ウコン」の存在です。和風のニュアンスも取り入れられていそうで、洋食だけでなく和食のアレンジにも活用できそうです。例えば、ポテトサラダやソーセージ、サンドイッチのみならず、焼き魚やチキンソテーのソースとしても面白い味わいが引き出せそうだと感じました。
増粘多糖類によって適度なとろみもあり、粒感とともに料理にしっかりと絡む点にも期待できます。内容量が270gで2本セットというのも、家庭用にはちょうど良いサイズ感です。様々な料理に気軽に使えて、食卓のバリエーションを広げてくれそうな印象を持ちました。
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