[冷凍］アンブロージ フローズンモッツアレラ1kg
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商品の値段 : 1319円
販売 : Amazon.co.jp
価格情報は2026/01/27 15:55時点のものです。定期おトク便で割引される商品は定期おトク便選択時の価格を記載しています。その場合、価格は最も低い割引率で計算しています。
この「［冷凍］アンブロージ フローズンモッツアレラ1kg」は、本格的なイタリアンチーズを家庭で手軽に楽しみたい方にぴったりの商品だと感じました。説明文からは、表皮はつるりとした薄い膜で、内部は繊維状の組織を持ち、柔らかく弾力のある食感が特徴であることが伝わります。モッツァレラチーズと言えば、その新鮮なミルクの香りとほんのりとした甘み、そして程よい酸味が魅力ですが、この商品もそうした特徴をしっかりと備えている印象です。
また、冷凍タイプということで、保存性の高さも大きな魅力です。必要な分だけを使い、残りは冷凍しておけるのは、家庭でも業務用でもとても便利だと思いました。加熱するとしっかりと糸を引き、とろける感じが楽しめるのも、ピザやグラタン、ラザニアなどの料理にぴったりです。ミルキーな風味がしっかり生きているので、トマトと合わせてカプレーゼなど、加熱せずにそのまま使っても美味しそうです。
栄養成分を見ても、100gあたりたんぱく質が21.9gと高く、脂質も22.5gとしっかりしているので、満足感が得られそうですね。炭水化物が非常に低いので、糖質制限を意識している方にも向くのではないでしょうか。料理の幅も広がるうえ、冷凍で長期保存ができる点も、忙しい現代の食生活にマッチしていると感じました。
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