ペマルティン アモンティリャード [ NV 白ワイン 辛口 スペイン 750ml ]
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商品の値段 : 実質1357円 (2771円で1414ポイント付き)
販売 : Amazon.co.jp
価格情報は2025/12/19 19:55時点のものです。定期おトク便で割引される商品は定期おトク便選択時の価格を記載しています。その場合、価格は最も低い割引率で計算しています。
「ペマルティン アモンティリャード」は、シェリーの老舗ブランドであるホセ・ペマルティン社の伝統を感じさせる一本です。アモンティリャードという名前からも分かる通り、フィノタイプのシェリーをより熟成させた、複雑で奥深い味わいが期待できそうです。琥珀色の美しい外観に、ナッツのような香りが立ちのぼるという説明は、シェリーファンはもちろん、ワイン好きの方にも特別感を与えてくれるポイントだと思います。
このワインはアメリカンオーク樽で3年以上熟成されているとのことで、その時間が生み出す芳醇でまろやかな風味や、落ち着きのある口当たりが特徴的なのでしょう。ナッティな香りに加え、程よい辛口が料理との相性を高めてくれるのも魅力的です。提案されている料理も、スモークサーモンや鶏肉のカシューナッツ炒め、イワシのオリーブオイルソテーなど、幅広いジャンルと合わせやすく、食卓を豊かに演出してくれるイメージが湧きます。
飲み頃温度が12~14度とやや冷やしめなのも、香りと味わいのバランスを最大限に引き出す工夫だと感じます。食前酒として楽しむのはもちろん、食事と共にゆっくり味わうのにもぴったりな一本だと思いました。歴史あるワイナリーが手掛ける本格的なアモンティリャード、一度はその独特の香ばしさやコクを体験してみたいと強く感じさせる魅力的なワインです。

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