ナンファー シラチャーチリソース 200g
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商品の値段 : 352円
販売 : Amazon.co.jp
価格情報は2025/12/03 23:04時点のものです。定期おトク便で割引される商品は定期おトク便選択時の価格を記載しています。その場合、価格は最も低い割引率で計算しています。
ナンファー シラチャーチリソース 200gの説明を読むと、タイ発祥のホットソースというだけでなく、シラチャーという街の名を冠していることから、その土地ならではの伝統や味わいが詰まっているのだと感じました。唐辛子とにんにくの組み合わせは、シンプルでありながら食欲をそそる王道の組み合わせです。辛さの中にも、にんにくの香りやコク、そして砂糖によるほどよい甘みが加わることで、単なる辛味調味料ではなく、料理に奥行きを与えてくれそうです。
また、タイの家庭料理であるカイチアオ（オムレツ）にかけたり、炒め物に使われたりするという点も興味深いです。日本のホットソースといえば、タバスコなど洋風のイメージが強いですが、シラチャーソースはアジア料理だけでなく、アメリカでも人気を博しているということで、国や料理を問わずマルチに使える万能調味料だと感じました。特に麺類や揚げ物、肉料理との相性は鉄板とのことで、普段の食事に手軽にアクセントを加えたい時にぴったりだと思います。
原材料を見ると、余計なものを極力使わず、赤唐辛子やにんにくを主役にしたシンプルな構成なのも好印象です。着色料や調味料が入っていますが、一般的な範囲であり、素材本来の風味もしっかり楽しめそうです。程よい辛さと旨み、そして少しクセになる味わいで、いつもの料理がグレードアップする―そんな期待を抱かせてくれる商品だと感じました。
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