694円！日の出料理酒 1500ml ×2本［大容量料理酒臭み消しコク旨味］1900年創業日の出みりん

日の出料理酒 1500ml ×2本［大容量料理酒臭み消しコク旨味］1900年創業日の出みりん
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商品の値段 : 694円
販売 : Amazon.co.jp

価格情報は2025/11/19 17:13時点のものです。定期おトク便で割引される商品は定期おトク便選択時の価格を記載しています。その場合、価格は最も低い割引率で計算しています。

「日の出料理酒 1500ml ×2本」は、大容量で家庭の料理はもちろん、業務用としても使いやすそうな商品だと感じました。1900年創業の日の出みりんブランドが手がけているという点から、伝統と信頼に裏打ちされた品質が期待できそうです。

この料理酒の大きな特長の一つは、国産米を使用していることです。説明によると、米や米こうじの醸造調味料の原料に国産米を用いているため、素材の風味や香りを活かしつつ、安心して使える印象を受けました。さらに、清酒の調味料としての役割が強化されており、アルコールや有機酸の働きによって肉や魚の生臭さをしっかり抑え、食材本来の美味しさを引き出してくれる点も魅力的です。

また、たんぱく加水分解物やブドウの醸造調味料、水あめなど、複数の成分が加えられていることで、コクや旨味が増し、料理の味がしっかりまとまる効果が期待できそうです。特に煮物や照り焼きなど、深い味わいを求める和食に幅広く活用できそうです。

総じて、普段から料理をする方や、まとめ買いしたい方にとっては、コストパフォーマンスも良さそうに感じました。伝統と現代的な工夫が融合した、安心して使える料理酒という印象を受けます。