カリラ 8年 2016-24 48% 700ml Caol Ila 8 years old
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カリラ 8年 2016-24 48%は、アイラモルトの魅力を存分に引き出した一本だと感じました。リフィルバーボンホッグヘッドとヴァージンオーク樽を組み合わせることで、伝統的なカリラらしさと新しい個性がうまく調和している印象です。まず香りについては、レモンのような爽やかさと灰のようなスモーキーな香りが感じられる点が特徴的です。特に若々しさと活気、そして冒険心をくすぐる力強さがボトルを開けてすぐに広がると想像できます。
味わいに関しては、ミディアムボディで心地よい塩味が土台になっており、そこにレモンピールや青リンゴのフレッシュなニュアンスが加わることで、バランスの良さが際立ちます。後味にはリコリスや煙突の煙、焚き火のようなスモーキーさが広がり、アイラモルト特有の個性がしっかりと感じられそうです。ヴァージンオーク由来のタールや焦げた松材、タンニンのスパイシーさが加わることで、複雑で奥行きのある味わいに仕上がっていると感じます。
全体として、伝統を守りつつも新しい挑戦をしている点に好感が持てます。アイラモルト好きの方だけでなく、少し冒険してみたい方や、フレッシュでスモーキーな個性を求める方にも魅力的な一本になっているのではないでしょうか。
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