カタギ食品 直火焙煎すり胡麻白 55g
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商品の値段 : 114円
販売 : Amazon.co.jp
価格情報は2025/11/03 23:47時点のものです。定期おトク便で割引される商品は定期おトク便選択時の価格を記載しています。その場合、価格は最も低い割引率で計算しています。
カタギ食品の「直火焙煎すり胡麻白 55g」は、香ばしさにこだわった鉄釜直火焙煎という製法が特徴の商品です。ごまは身近な食材でありながら、焙煎方法や加工によって風味や香りが大きく異なるため、このような「直火焙煎」にこだわった商品にはとても興味を惹かれます。鉄釜でじっくり焙煎されたごまは、遠赤外線効果で芯まで加熱されることで、より深い香ばしさとコクが感じられるのではないかと想像します。
また、原材料が「いりごま（国内製造）」のみというシンプルさも好印象です。余計な添加物や調味料が一切入っていないので、ごま本来の味をしっかりと楽しめそうです。普段の料理、例えば和え物やサラダ、スープ、またおにぎりやうどんのトッピングなど、幅広い用途で活用できる点も魅力的です。すりごまは、胡麻和えやおひたしにも欠かせない存在なので、このような風味豊かな商品がキッチンにあると料理の幅がぐっと広がりそうです。
使用方法もシンプルで、開封後はチャックを閉めて早めに使い切ること、固まりができても品質には問題がないとのことなので、気軽に使いやすそうだと感じました。ごまの持つ自然な油分もきちんと説明されていて、利用者への配慮が伝わってきます。全体的に、素材や製法にこだわった安心感と、ごまの美味しさを最大限に引き出す工夫が感じられる商品だと思いました。
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