S&B エスビー食品 CRAFT CURRY 中辛 136.8g ×6個
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商品の値段 : 1665円
販売 : Amazon.co.jp
価格情報は2025/10/28 00:30時点のものです。定期おトク便で割引される商品は定期おトク便選択時の価格を記載しています。その場合、価格は最も低い割引率で計算しています。
S&B エスビー食品の「CRAFT CURRY 中辛」は、スパイスへのこだわりが随所に感じられる商品だと印象を受けました。商品説明によると、スパイスの芳ばしさや食感、余韻の広がりが特徴とされており、従来のルウタイプのカレーではなかなか味わえない、奥深い香りやスパイスの重なりを楽しめそうです。特に、コリアンダーやクミン、ターメリックといった定番のスパイスに加え、焙煎した香辛料や独特なスパイスであるフェネグリーク、クローブ、カルダモンなども取り入れられている点に職人技を感じます。
また、バナナフレークやローストオニオンパウダー、トマトパウダーなど、甘味や酸味、コクをプラスする素材も使用されているため、単調にならず、複雑で深みのある味を期待できます。チキンやポークのエキスパウダーも入っており、動物性の旨みもほどよく感じられそうです。焙煎香辛料による香ばしさや、ローストガーリック、ローレル、ジンジャーなどの香りもアクセントになりそうで、香り高い一皿になるのではと想像します。
一方で、原材料を見るとパーム油や添加物（カラメル色素、調味料、酸味料、香料など）も使用されているので、素材にこだわり抜いた家庭的なカレーというよりは、しっかりとした商品開発に基づいた、現代的でバランスの取れた味わいを目指している印象を受けました。普段のカレーとは一味違う、スパイスの個性がはっきりと感じられるカレーを体験したい方におすすめできそうです。
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