マルノー山形 本醸造しょうゆ(特級) 1L×2本 醤油 大容量 山形県 九州
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商品の値段 : 709円
販売 : Amazon.co.jp
価格情報は2025/07/12 19:26時点のものです。定期おトク便で割引される商品は定期おトク便選択時の価格を記載しています。その場合、価格は最も低い割引率で計算しています。
マルノー山形 本醸造しょうゆ(特級) 1L×2本セットは、その名の通り本格的な醤油づくりにこだわった商品という印象を受けました。まず、「熟成の最適条件下でじっくり育てた」という説明から、伝統的な製法を大切にし、時間をかけて醤油の香りや色、味を引き出している様子がうかがえます。こうした手間を惜しまない製造方法は、食卓の調味料としてだけでなく、料理全体の味わいを格上げしてくれる予感を抱かせます。
また、製造場所である山形県酒田市は、空気や水が美しい土地として知られており、その恵まれた自然環境の中で作られている点も大きな魅力です。やはり良質な水と清らかな空気は、発酵食品である醤油の味わいに直結する重要な要素ですので、素材だけでなく環境にも配慮しているメーカーの姿勢が伝わってきます。
原材料についても、脱脂加工大豆や小麦、食塩を使用しており、余計な添加物が少ないシンプルな構成が好印象です。酒精（アルコール）や調味料（有機酸等）は従来の醤油にも見られる成分であり、品質保持や旨味のバランスにも配慮されていると感じます。
1Lの大容量が2本セットになっている点は、日常的に料理をするご家庭や、醤油をよく使う方にも嬉しいポイントでしょう。様々な料理にたっぷりと使えそうです。山形の風土が活きる本格醤油を、ぜひ味わってみたいと思わせてくれる商品です。
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