フードライナー カンポ・グランデ ポモドリーニ・ペラーティ ホールトマト 2500g
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商品の値段 : 892円
販売 : Amazon.co.jp
価格情報は2025/06/25 21:30時点のものです。定期おトク便で割引される商品は定期おトク便選択時の価格を記載しています。その場合、価格は最も低い割引率で計算しています。
フードライナー カンポ・グランデ ポモドリーニ・ペラーティ ホールトマト 2500gは、プロの料理人からも高く評価されているホールトマトとのことで、非常に品質にこだわりが感じられる商品だという印象を受けました。特に注目したいのは、使用されているトマトが「ローマ種」であり、これはサン・マルツァーノ種の改良品種とのこと。イタリア・プーリア州のブリンディジ周辺で、8月下旬という完熟のタイミングで厳選されたものだけが使われている点も、素材へのこだわりが強く伝わってきます。
また、独自の製法によってトマトの水分をしっかり飛ばし、ソースの濃度を極限まで高めているという説明から、一般的なホールトマト缶よりもずっと濃厚な味わいが期待できそうです。糖度が高まり酸味が和らいでいるという点は、トマトソースづくりなどで雑味が出にくく、コク深い仕上がりが実現できるのではないかと感じました。“スーパーソース”という表現も納得の特徴です。
栄養成分を見ると、100mlあたりエネルギーが30kcalと低めで、脂質も少なくヘルシーな印象を受けます。たんぱく質や炭水化物もバランスよく含まれているので、パスタや煮込み料理はもちろん、さまざまな料理に使いやすいと思いました。業務用サイズの2500gなので、ご家庭ではもちろん、レストランやカフェなどでも幅広く活用できそうです。
総じて、日常の料理で本格的なイタリアの味わいを手軽に再現したい方や、トマトの風味をしっかり生かしたい方におすすめできる商品だと感じました。
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