業務用 エバラ食品 鶏炭焼きのたれ 545g
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販売 : Amazon.co.jp
価格情報は2025/06/20 18:02時点のものです。定期おトク便で割引される商品は定期おトク便選択時の価格を記載しています。その場合、価格は最も低い割引率で計算しています。
「業務用 エバラ食品 鶏炭焼きのたれ 545g」の商品説明を拝見し、まず最初に感じたのは、本格的な炭火焼き風の味わいを手軽に楽しめる点がとても魅力的だということです。鶏の旨味をしっかりと引き出すために、赤穂産の塩や醤油、さらにチキンエキスといった素材が使われているのは、業務用ならではのこだわりを感じます。加えて、にんにくや山椒、胡椒などの香味野菜も加えられているので、味に奥行きがあり、食べ飽きない仕上がりになっているのではないかと想像します。
特に注目したのは、食用の竹炭を使い、炭火焼き風の風味と色合いを再現している点です。鶏肉料理に炭火焼き独特の香ばしさや見た目の美味しさを加えるのは、家庭や飲食店でもなかなか難しい部分だと思います。そのため、このたれを使うことで、一味違う特別感のあるメニューが簡単に作れるのではないでしょうか。
原材料を見てみると、保存料や防腐剤などの添加物が少なく、比較的シンプルに仕上げられている印象を受けます。一部に小麦や大豆、鶏肉、豚肉が含まれているので、アレルギーがある方は注意が必要ですが、チキンの旨味を大切にしながらも、豊かな風味と深みを与える工夫が感じられます。
総じて、この「鶏炭焼きのたれ」は、普段の鶏肉料理にアクセントを加えたり、業務用として焼き鳥やグリルメニューに使ったりと、幅広いシーンで活躍してくれそうです。焼き上がった鶏肉との相性をぜひ一度試してみたくなる一品だと感じました。
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