李錦記(リキンキ) エスビー食品 貝柱入りオイスターソース 255g
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商品の値段 : 実質425円 (535円で110ポイント付き)
販売 : Amazon.co.jp
価格情報は2025/06/07 15:02時点のものです。定期おトク便で割引される商品は定期おトク便選択時の価格を記載しています。その場合、価格は最も低い割引率で計算しています。
「李錦記(リキンキ) エスビー食品 貝柱入りオイスターソース 255g」は、中華料理好きにはとても魅力的な商品だと感じました。特に、通常のオイスターソースに加え、中華最高素材とされる干し貝柱が贅沢に使われているという点が大きな特徴です。干し貝柱の上品な旨みやコクは、料理の風味に深みを加えるため、これ一本でご家庭の中華料理がワンランクアップしそうだと想像します。
成分表からも、たん白質や炭水化物のバランスがしっかりしており、脂質はほとんど含まれていないので、比較的ヘルシーな調味料と言えそうです。ただし、ナトリウム量や食塩相当量が高めなので、使い過ぎには注意が必要だと思います。少量でもしっかりした旨みが出そうなので、調理の際は分量に気を付けたい点です。
また、原材料を見ると、カキエキスや貝柱のほか、砂糖やでん粉、小麦粉なども使われているため、ややとろみがあり、料理にしっかり絡むタイプだとイメージできます。炒め物はもちろん、あんかけや煮込み料理にも幅広く活用できる万能調味料といった印象です。
開栓後は冷蔵保存が必要で、ビンは壊れやすいことから取り扱いには注意が必要ですが、それ以外は特に扱いにくい要素はなく、家庭用にも使いやすい商品だと思います。アレルギー表示も明確なので、安心して選べる点も好印象です。全体的に、中華料理の味わいを簡単にアップグレードできる便利な一本、というイメージを持ちました。
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