ミツカン 職人一丸 札幌味噌拉麺専門店 けやき まぜうどん 旨辛味噌 (名店監修 まぜつゆ 麺つゆ) 1袋(28g×2)×4個
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商品の値段 : 550円
備考 : プライムデーセール中
販売 : Amazon.co.jp
価格情報は2025/07/14 17:56時点のものです。定期おトク便で割引される商品は定期おトク便選択時の価格を記載しています。その場合、価格は最も低い割引率で計算しています。
ミツカンと札幌味噌拉麺専門店けやきが共同開発した「職人一丸 札幌味噌拉麺専門店 けやき まぜうどん 旨辛味噌」は、まぜうどんという和のスタイルに札幌味噌ラーメンのエッセンスを融合したユニークな商品だと感じました。説明を読む限り、２種類の味噌に豚骨や鶏ガラの旨味を重ね、さらに豆板醤やマー油をプラスしたことで、ただの味噌味ではなく、深いコクと旨辛さが両立した濃厚な味わいが楽しめそうです。
原材料も豊富で、しょうゆ、みそ、砂糖の基本調味料に加え、豚骨エキスやポークチキン香味オイル、さらに魚醤や野菜ブイヨンパウダーなど、複雑で層のある味作りが意識されているところにこだわりを感じました。また、マー油やごま油、豆板醤などの香り高い素材も使用されているため、温めることで香ばしさやスパイシーさが引き立ち、食欲をそそりそうです。
この商品はうどん専用でありながら、ラーメンスープとしても使えるという点が魅力的です。和・中どちらの麺にも合う汎用性の高さから、アレンジ調理にも挑戦したくなります。例えば、中華麺でまぜそば風にしたり、ご飯にかけて丼ものにしたりと、さまざまな食べ方ができそうです。
総じて、札幌味噌ラーメンのコクと旨辛さを手軽に自宅で再現できる点、名店監修の本格派でありつつアレンジ自在という点に大きな魅力を感じました。普段の食卓に少し贅沢な味わいをプラスしたい方や、ラーメン好きの方に特におすすめしたい商品だと思います。
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