鳥志商店 たいゆうめん塩×ゆず 107g(めん 80g、スープ 27g)×5袋
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商品の値段 : 実質601円 (653円で52ポイント付き)
販売 : Amazon.co.jp
価格情報は2025/04/10 19:52時点のものです。定期おトク便で割引される商品は定期おトク便選択時の価格を記載しています。その場合、価格は最も低い割引率で計算しています。
商品説明を読んで、まず印象的だったのは、麺づくりへのこだわりが非常に丁寧で繊細であるという点です。職人が気温や湿度などの天候状況を確認しながら、じっくりと約60時間かけて熟成乾燥させているとのこと。手間暇かけた製造工程から、小麦の豊かな風味やのどごしの良さが伝わってきます。さらに焼成カルシウムを使わずに、代わりにこんにゃく粉を用いることで、よりつるっとした食感を実現している工夫にも惹かれました。
スープにも素材への配慮が感じられます。沖縄産の塩「シママース」をベースに、白菜や昆布で出汁をとり、コクとうまみを引き出しているのが魅力的です。砂糖にも花見糖を100％使用しているこだわりが感じられ、自然で優しい甘みを楽しめそうです。さらにゆずの果汁や皮を使用したことで、さっぱりとした爽やかな後味に仕上がっているように思えました。
商品名にも「たいゆうめん」とあるように、体に優しい素材と製法にこだわったラーメンという印象です。原材料を見る限り、添加物を控えめにし、体への負担が少ない食品を選びたいという消費者のニーズにもしっかり応えた商品として好感が持てます。
全体として、素材選びと製法の丁寧さ、ゆず風味の爽やかなアクセントがバランスよく融合しており、一度味わってみたいという気持ちにさせられました。贅沢でありながら健康にも配慮した、魅力的な商品だと感じました。
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