ミツカン 名店監修 札幌味噌拉麺専門店けやき監修 札幌味噌まぜ麺の素 1袋(30g×2)×4個 めんつゆ
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商品の値段 : 451円
販売 : Amazon.co.jp
価格情報は2025/03/08 00:48時点のものです。定期おトク便で割引される商品は定期おトク便選択時の価格を記載しています。その場合、価格は最も低い割引率で計算しています。
この商品は、札幌味噌ラーメン専門店「けやき」の監修による「札幌味噌まぜ麺の素」です。名店の味を再現したというだけでも興味をそそられますが、その特徴的な味わいについて詳しく見ていきましょう。
まず、豚骨と鶏がらの濃厚ダレに、2種類の味噌をバランスよくブレンドしているという点が注目すべきです。豚骨と鶏がらのダレは、それぞれが持つ旨味と深みを組み合わせることで、一層豊かな風味を引き立てています。また、2種類の味噌を使うことで、味噌本来の甘味とコク、そして旨味を最大限に引き出しているのでしょう。さらに鶏油の香ばしい風味と野菜の甘味が加わることで、全体のバランスが整い、深みのある味わいが生まれています。
また、原材料を見てみると、しょうゆ、みそ、砂糖、しょうゆもろみ、豚骨エキス、ごま油、食塩、醸造酢、ポークチキン香味オイル、にんにく、鶏がらだし、香味油、魚醤、ポークエキス、発酵調味料、唐辛子、ごま、しょうが、野菜ブイヨンパウダー、鶏脂など、多種多様な食材が使用されています。これらが複雑に絡み合い、一つひとつが主張しすぎず、全体としてまとまった味わいを作り出しているのでしょう。
この商品の魅力は、ご自宅で手軽に本格的な味わいを楽しめることにあります。普段のうどんや中華麺にこのまぜつゆを加えるだけで、名店の味が再現できるというのは、料理が苦手な方や忙しい方にとっても嬉しいポイントです。また、4個パックなので、家族みんなで楽しむことができます。
札幌味噌ラーメン専門店「けやき」監修の「札幌味噌まぜ麺の素」は、本格的な味わいを手軽に楽しむことができる、魅力的な商品だと感じました。
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