マ・マー パスタソース あえるだけ RICH-NA リッチーナ 焼きあごの旨み広がる旨だし ボロネーゼ 5個セット (2人前 × 5個) 合計10人前 日清製粉 …
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マ・マー パスタソース「あえるだけ RICH-NA リッチーナ 焼きあごの旨み広がる旨だしボロネーゼ」は、手軽さと本格的な味わいの両方を兼ね備えていそうな商品だと感じました。2人前が5袋入ったセットというのも、家族や友人とシェアしたり、忙しい日のストックとして重宝しそうです。
原材料を見ると、たまねぎやにんじんといった香味野菜に加え、豚肉や牛肉がしっかり使われており、ベースとなるボロネーゼの深いコクが期待できます。トマトペーストはポルトガル製造ということで、こだわりも感じられます。また、焼きあご粉末や煮干し粉末が含まれている点が非常にユニークです。和風のだしの旨みが加わることで、一般的なボロネーゼよりも奥深い風味や後味の良さがありそうだと想像します。
さらに、ビーフエキスやポークエキス、ワインなども組み合わさっているため、複層的なコクや旨みが口の中に広がるのではないでしょうか。化学調味料や増粘剤なども使用されていますが、日清製粉という大手メーカーによる製造なので品質面でも安心感があります。
全体として、「ただ“あえるだけ”で完成するのに、専門店のような贅沢感が楽しめるパスタソース」といった印象を持ちました。和と洋の良さを掛け合わせた、新しいボロネーゼ体験ができそうな商品だと思います。
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