山内本店 醤油 マルジュ うすくち 梅 1L × 2
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商品の値段 : 432円
販売 : Amazon.co.jp
価格情報は2025/07/04 18:22時点のものです。定期おトク便で割引される商品は定期おトク便選択時の価格を記載しています。その場合、価格は最も低い割引率で計算しています。
山内本店の「マルジュ うすくち 梅」は、創業260年以上という長い歴史を持つ老舗蔵元が手がけるうすくち醤油です。熊本の新町という由緒ある土地で創業し、現在は阿蘇の自然豊かな環境で製造されている点に、伝統と自然の恵みが感じられます。江戸時代から地元に親しまれてきたという事実だけでも、品質や味に対する高い信頼が伺えます。
この商品は、淡い色合いのお料理に向いているとのことで、関西風の煮物やお吸い物など、素材の色や風味を活かしたい場面で活用できそうです。濃口醤油に比べて色が付きにくいので、特に見た目を重視した和食にはぴったりだと思います。1リットルの大容量が2本セットというのも、家庭用はもちろん、料理好きや少しずつこだわりたい方にも嬉しいポイントではないでしょうか。
原材料を見ると、アミノ酸液をベースに食塩、脱脂加工大豆や小麦が使われており、調味料や保存料、甘味料も添加されています。伝統的な製法や天然醸造を重視したい方には少し気になる部分かもしれませんが、その分、日常使いしやすい価格や品質安定にもつながっていると思います。うすくち醤油特有のまろやかな塩味や、旨みのバランスが期待できそうです。
全体的に、長い歴史と地域の信頼に支えられた商品であり、和食を日常的に楽しみたい方や、食卓の幅を広げたい方におすすめできる醤油だと感じました。
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